LAGUNA est façonnée par l’idée d’une immobilité contenue dans la forme. Tirant son nom des lagunes côtières paisibles, la pièce capture la géométrie silencieuse de la rencontre entre l’eau et la terre. Son asymétrie douce et sa courbure basse évoquent l’érosion naturelle et le mouvement des marées, la rendant particulièrement adaptée aux présentations délicates et superposées.

Développée par Gaiagerra pour Manzara Söğüt, un restaurant de fruits de mer situé à Marmaris, LAGUNA est réalisée en grès cuit à haute température, offrant une performance à la fois visuelle et fonctionnelle. Ses contours soutiennent des techniques de dressage raffinées ainsi que des ingrédients qui bénéficient d’ouverture et d’un cadrage subtil — plaçant le plat en harmonie avec son environnement, discrètement mais avec clarté.